Una delle protagoniste della stagione autunnale è sicuramente lei…bianca, nera, soda, dolce, croccante, gustosa, … stiamo parlando dell’uva! Un ingrediente che non manca mai nel mio cesto porta frutta, che riempio di sapori e colori[…]
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New York Cheesecake al cioccolato bianco, cocco & albicocche
Estate = Amici, Festa, Fresco. Come scrivevo sul mio account Instagram (silvia_leteatbe) dal forno non riesco proprio a separarmi…Nemmeno quando ci sono 50°C percepiti! Però vuoi mettere una bella fetta di dolce, Fresco e preparato[…]
New York Cheesecake cocco, ricotta & composta di mirtilli
L’estate è arrivata e con sé la voglia di cheesecake! Stavolta però l’ho realizzata nella versione più classica e super cremosa: mai sentito parlare di New York Cheesecake? E’ vero, è necessario accendere il forno…[…]
Burger di Quinoa & Lenticchie – Vegan & Gluten-free
La parola “Burger” richiama molto il cibo dei fast food, di cui ormai non mi nutro più da anni. La versione che vi propongo non ha nulla a che fare con il cibo spazzatura che[…]
Bundt cake di farro al caffé
#BUTCOFFEEFIRST – Uno degli hashtag più utilizzati e che ne fanno un mantra delle colazioni quotidiane! L’aroma del caffé è forse uno tra quelli più confortanti che vi siano, quello di cui si ha bisogno[…]
Biscotti al Pandoro – ricetta del riciclo
Sì, è vero, le feste sono finite da un pò… Non so voi, ma io non ho voglia di lasciarle andare!! 😉 La quiete della casa riscaldata dalla stufa, i riflessi dei festoni natalizi dorati,[…]
Torta allo yogurt con cocco & cioccolato bianco
La neve. Finalmente. Adoro la neve.. la definirei confortante. Ascoltare il silenzio attorno a sé che si crea quando nevica è impagabile. Mi fa sorridere e dimenticare le difficoltà di ogni giorno. In un attimo[…]
Soycake leggera con pesche e cocco
Estate. Voglia di freschezza, di relax, di coccole pomeridiane, lente… Sicuramente non c’è la voglia di accendere il forno! :)) E allora via di soycake! Una torta fresca, al palato e alle papille gustative. Sorella[…]