Biscotti con alchechengi & cioccolato bianco

Conoscete l’alchechengi? Non spaventatevi, niente di introvabile! 😉 Conosciuto anche come Physalis, si tratta di un frutto arancione, simile ad un piccolo pomodoro di colore aranciato. Spesso lo si trova come decorazione a piatti gourmet,[…]

I miei Grancereale – müsli & bacche di Goji

Adoro i müsli. Soprattutto quando hanno la frutta disidratata e tutti quei semini meravigliosi che amo smangiucchiare. Il rischio? Di lasciare i fiocchi d’avena isolati! Così mi sono ritrovata con un barattolone di müsli un[…]

Bundt cake di farro al caffé

#BUTCOFFEEFIRST – Uno degli hashtag più utilizzati e che ne fanno un mantra delle colazioni quotidiane! L’aroma del caffé è forse uno tra quelli più confortanti che vi siano, quello di cui si ha bisogno[…]

Cantuccini salati

Tutti conoscono i famosi Cantucci, i biscotti secchi toscani forse più amati e rinomati: Delle piccole delizie dolciarie con mandorle, di forma tradizionale allungata. Stavolta vi propongo una versione salata! Ho mantenuto la stessa forma,[…]

Crema vegana al cioccolato & mandorle

Ecco un’altra idea per i vostri regalini di Natale – semplice semplice e super golosa! L’idea mi è nata curiosando tra le creme spalmabili al negozietto biologico di fiducia. Stavo cercando una crema per farcire[…]

Biscottini con farina di mais & malto

Che ne dite di iniziare a pensare ai regalini di Natale? Domani è l’8 dicembre e – se mi conosco! – sarò impegnata a sperimentare qualche altra ricettina in preparazione delle festività. In questi giorni[…]

Torta di mele – Vegan & Senza Glutine

Il tempo delle mele. Rosse, gialle, striate, dolci, croccanti, fragranti, profumate… Racchiudono tutti i colori dell’autunno, tutti i profumi dell’aria che si fa più fresca, la luce delle prime stufe accese,… ma anche il rumore[…]