Meringhette vegan

Buon #worldveganday a tutti! Oltre ad essere il giorno di Ognissanti, oggi si festeggia la giornata mondiale di questo stile di vita meraviglioso che esclude qualsiasi forma di crudeltà nei confronti degli animali: il Veganismo. Ho[…]

Torta di mele – Vegan & Senza Glutine

Il tempo delle mele. Rosse, gialle, striate, dolci, croccanti, fragranti, profumate… Racchiudono tutti i colori dell’autunno, tutti i profumi dell’aria che si fa più fresca, la luce delle prime stufe accese,… ma anche il rumore[…]

Dolcini fichi & datteri disidratati

Settembre. Le domeniche di pioggia sembrano salutare le poche giornate estive rimaste, dando il benvenuto all’autunno. Si comincia ad apprezzare la lentezza del tempo che sembra prendere forma sul fondo di una tazza di tisana[…]

Easy Cookies

Questa ricetta – anche se non proprio “light”, né gluten-free, né vegan – non avrei potuto non metterla! Si tratta dei frollini per cui parenti, amici e colleghi vanno letteralmente pazzi. Per non parlare del mio ragazzo:[…]

Muffin al grano saraceno e profumo di lamponi

Avete presente il profumo che aleggia nell’aria quando siete in campagna, in mezzo ad un campo di grano? Quella sensazione di benessere che si sprigiona ad essere a contatto con gli elementi della natura? Sembra[…]