Una torta di mele fa l’autunno in cucina! Inutile negarlo..quel profumo di casa, di cose genuine, di coccole sotto il plaid, in una giornata uggiosa, con un tè caldo alla cannella e una candela accesa[…]
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New York Cheesecake al cioccolato bianco, cocco & albicocche
Estate = Amici, Festa, Fresco. Come scrivevo sul mio account Instagram (silvia_leteatbe) dal forno non riesco proprio a separarmi…Nemmeno quando ci sono 50°C percepiti! Però vuoi mettere una bella fetta di dolce, Fresco e preparato[…]
New York Cheesecake cocco, ricotta & composta di mirtilli
L’estate è arrivata e con sé la voglia di cheesecake! Stavolta però l’ho realizzata nella versione più classica e super cremosa: mai sentito parlare di New York Cheesecake? E’ vero, è necessario accendere il forno…[…]
I miei Grancereale – müsli & bacche di Goji
Adoro i müsli. Soprattutto quando hanno la frutta disidratata e tutti quei semini meravigliosi che amo smangiucchiare. Il rischio? Di lasciare i fiocchi d’avena isolati! Così mi sono ritrovata con un barattolone di müsli un[…]
Frollini senza glutine alle 3 C – Castagne, Cocco & Cacao – Vegan
Un biscotto gluten-free, senza grassi, né derivati animali…che sia anche gustoso e fragrante. Che faccia venire voglia di addentarne un altro. Che riempia di gusto la colazione. Che sia anche nutriente, sano e naturale. Senza[…]
Torta allo yogurt con cocco & cioccolato bianco
La neve. Finalmente. Adoro la neve.. la definirei confortante. Ascoltare il silenzio attorno a sé che si crea quando nevica è impagabile. Mi fa sorridere e dimenticare le difficoltà di ogni giorno. In un attimo[…]
Biscotti cocco rapè & cioccolato fondente
Oggi è domenica. Una domenica di relax. La luce filtra tra le tende della mia cucina. Sono in pigiama, bevo una buona tazza di caffè caldo ed è subito voglia di coccole… di qualcosa di[…]
Soycake leggera con pesche e cocco
Estate. Voglia di freschezza, di relax, di coccole pomeridiane, lente… Sicuramente non c’è la voglia di accendere il forno! :)) E allora via di soycake! Una torta fresca, al palato e alle papille gustative. Sorella[…]