FaVinata – Farinata di fave

Ci sono momenti in cui si ha voglia di qualcosa di sfizioso, che sia diverso dal solito trancio di pizza, dai salatini e dalle patatine che fanno molto “festa-del-carboidrato”. Chi mi conosce sa che amo[…]

Mix di cereali alla melagrana e vino rosso

Sperimentare la frutta all’interno di piatti “salati” ormai è diventata un’offerta comune che si legge sui menù di diverse realtà: dai ristoranti, agli agriturismi, ai café che servono piatti per una pausa pranzo veloce…  Non[…]