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05.08.2019
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Silvia_LEB
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ABOUT ME – Chi è Silvia e cosa OFFRE let EAT be?
LA MIA FILOSOFIA IN CUCINA
LE MIE CREAZIONI
RISI, GRANI & SORRISI
Riso integrale con salicornia
Mix di cereali alla melagrana e vino rosso
Focaccia integrale (con lievito madre)
Il mio pane quotidiano
Cantuccini salati
SECONDI..A NESSUNO
Burger di Quinoa & Lenticchie – Vegan & Gluten-free
Crostata salata con farina di segale, pomodori & crema di cannellini
FaVinata – Farinata di fave
Insalata di rapa rossa e semi di anice stellato
Muffin vegani salati tofu, porro e funghi
Plumcake salato con farina di sorgo – vegan & gluten-free
Salsa di avocado – Guacamole home-made
Seitan EST-ivo
Strudel salato vegano ai sapori d’autunno
Colorbowl finocchio e arancia
Crema di melanzane e sesamo nero
Galette salata peperoni & cipolla di tropea
Parmigiana vegan con tofu
DOLCI COCCOLE
Angel Food Cake alle Mandorle
Banana Bread alle nocciole & scaglie di cioccolato fondente
Birthday Cake – Torta di compleanno
Easy Cookies
BISCOTTI AVENA, CIOCCOLATO & NOCCIOLE – GLUTEN-FREE
Biscotti morbidi alla banana & mandorle – vegan & senza latticini
Biscotti al Pandoro – ricetta del riciclo
Biscotti speziati profumati con mandorle & miele
Biscottini con farina di mais & malto
Biscotti cocco rapè & cioccolato fondente
Biscotti con alchechengi & cioccolato bianco
Biscotti da inzuppo
Bundt cake di farro al caffé
Cestini di frolla con crema alla vaniglia e mandorle tostate
Crostata caramello salato & ganache al cioccolato
Dolcini fichi & datteri disidratati
Crema vegana al cioccolato & mandorle
Cupcakes variegati cacao e banana – vegani – con frosting alle nocciole
Dolcetti all’anice, canditi e noci
Frollini senza glutine alle 3 C – Castagne, Cocco & Cacao – Vegan
Frollini vegani farciti con crema al cioccolato home-made
I miei Grancereale – müsli & bacche di Goji
Meringhette vegan
Mini Krapfen al forno con crema di soli albumi al cioccolato bianco & vaniglia
Mini muffin con farina di castagne, cioccolato e pere – vegan & gluten-free
Muffin al grano saraceno e profumo di lamponi
Tartufini crudisti e vegani
Tortine con crema di mandarino e granella di pistacchi – vegan e senza glutine
Macarons home-made
Mousse cioccolato fondente & banana
Mega Muffin alla ricotta di capra, fichi secchi & nocciole
New York Cheesecake al cioccolato bianco, cocco & albicocche
New York Cheesecake cocco, ricotta & composta di mirtilli
Il Tiramisù – la mia ricetta creativa
Roll al cioccolato – vegan
Torta al marzapane con copertura al caramello & mandorle
Torta allo yogurt con cocco & cioccolato bianco
TORTA DI MELE – VEGAN & SENZA GLUTINE
Torta soffice con uva fragola
Soycake leggera con pesche e cocco
Vegan budicake all’albicocca
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