Biscotti da inzuppo

La colazione del mattino è un momento sacro. “Sacro” nel senso più profondo del termine. Inviolabile. Slow. Mi piace svegliarmi godendomi per pochi istanti le fusa del mio gatto, assaporare il tepore della luce che[…]

Let EAT be – by Food Makers

“Ogni immagine racconta una storia. (…) Volevo trasmettere una sensazione. Volevo che chi guardasse potesse almeno in parte sentire cos’avessi percepito io nel momento dello scatto. (…) Mi affascinò subito la Food Photography. Quando iniziai[…]

Birthday Cake – Torta di compleanno

A questa torta sono molto legata. L’ho realizzata per i miei 30 anni: mi sono rifiutata di ordinarla in pasticceria, nonostante il giorno del mio compleanno lavorassi e avessi poco tempo persino per prepararmi per[…]

Granola home-made

Colazione! Il mio pasto preferito di sempre 🙂 Sarà che nonostante mi piaccia moltissimo fare dolci, non sono una golosona e durante il giorno non mi concedo quasi mai uno sgarro fuori pasto, se non[…]

Il Tiramisù – la mia ricetta creativa

Mi sono lanciata. Quest’anno per la prima volta mi sono iscritta ad una competizione in ambito culinario: La Tiramisù World Cup, la più golosa competizione culinaria di tiramisù per non professionisti. Quest’anno si è svolta a[…]

Muffin vegani salati tofu, porro e funghi

Ho preparato questi Muffin per il pic-nic di Pasquetta. Il 2018 ci ha davvero regalato una super giornata di sole! Per celebrarla come si deve, non c’è stato niente di meglio che trascorrerla con gli[…]